Víno Yangmei je tradiční ovocné víno, které se v oblasti Jiangnan v Číně předává po tisíce let. Zavázali jsme se zachovat tradiční pivovarskou moudrost a zároveň integrovat moderní technologii, abychom vytvořili prémiové ovocné víno, které má nejen hluboké kulturní dědictví, ale také splňuje zdravotní a sociální potřeby moderních městských obyvatel.
Přísně vybírejte místo původu a suroviny
(1)Čerstvé ovoce Deep Mountain:Vybrané vysoce kvalitní yangmei z vysokohorských produkčních oblastí známých jako "Rodné město čínského Yangmei". Každý Red Bayberry prochází ručním proséváním, aby se zajistila purpurově černá barva, baculatá dužina a bohatá šťáva.
(2)Čistý obilný likér:Odmítněte míchání alkoholu a trvejte na použití vysoce kvalitního základního likéru uvařeného z čistých zrn jako nosiče. Teplý základ rýžového vína dokáže dokonale absorbovat ovocné aroma a antokyany Yangmei, díky čemuž je víno více vrstvené.
(3)Čisté příslušenství:přidává se pouze malé množství monokrystalového krystalového cukru pro úpravu kyselosti, bez umělé esence, pigmentu a konzervantů, pro zachování nejčistšího daru přírody.
Řemeslné zpracování s vynalézavostí
(1)Nízkoteplotní extrakce:kombinující tradiční proces máčení s moderní technologií nízkoteplotního lisování za studena. Nechte dlouho v prostředí se stálou teplotou, aby sladkokyselá esence Red Bayberry pomalu pronikla do likéru a zachovala si aktivní výživu čerstvého ovoce.
(2)Vícevrstvá filtrace:Po třech precizních filtračních procesech jsou zbytky dužiny a nečistoty odstraněny, což vínu dává křišťálově čistou texturu jako rubín.
(3)Zrání v keramických nádobách:Uvařené víno Yangmei potřebuje několik měsíců zrát ve sklepní hrnčířské nádobě, aby se alkohol a ovocná kyselina plně propojily, snížila se kořenitost základního vína a výsledkem je jemná a hladká chuť.
Senzorický zážitek (chuť a chuť)
(1)Pozorování jeho barvy:Víno má okouzlující temně rubínově červenou barvu, přirozeně visící v poháru, průhlednou a bezchybnou.
(2)Cítím jeho vůni:Po otevření lahvičky se objeví bohaté aroma yangmei, doprovázené slabou vůní rýže a zrn. Vůně ovoce a vína jsou propletené, svěží a ne štiplavé.
(3) Ochutnejte:
Úvodní poznámka: Vstup je osvěžující se sladkokyselou chutí a ovocné aroma Yangmei okamžitě propuká a probudí chuťové pohárky.
Střední tón: Víno je kulaté, hedvábné a hladké a slabý pocit vína jen vyvažuje sladkost.
Základní poznámka: Dochuť je dlouhotrvající, se slabou ovocnou vůní víří v ústech a zanechává nekonečnou pachuť
Zdraví a výživa
Yangmei je bohatý na vitamín C, organické kyseliny a velké množství anthokyanů.
Díky extrakci alkoholu jsou tyto živiny lidským tělem snadněji absorbovány.
Umírněná konzumace má výhody v podobě zmírnění horka, povzbuzení chuti k jídlu, tvorby tekutin, uhašení žízně a podpory trávení.
Návrhy a scénáře pití
(1)Ledový přímý nápoj:Po vychlazení na 5-8 ℃ má nejvíce osvěžující chuť a je nejlepší volbou pro letní odvod tepla.
(2)Kreativní míchání:Přidejte sodovou vodu a kostky ledu a vytvořte šumivé víno Yangmei; Nebo jej lze použít jako základní likér k vytvoření koktejlů se silnou východní chutí.
(3) Párování jídla a vína:Hodí se zejména ke spárování s grilovaným masem a horkým hrncem pro zmírnění mastnoty nebo jako dezert k lahodnému odpolednímu čaji.
(4)Ideální dárek:Vynikající a minimalistické designové obaly, ať už jde o slavnostní setkání, setkání přátel nebo obchodní suvenýr, mohou ukázat vkus a upřímnost.
Milá připomínka:
I když je dobré víno dobré, nepijte ho příliš.
Nezletilí a těhotné ženy nesmí pít alkohol.
