Zprávy

Nedávno Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., díky své vynikající kvalitě produktů, hlubokému kulturnímu dědictví a neustálým technologickým inovacím, postupně získala řadu autoritativních certifikací a vyznamenání, včetně „Zhejiang Time-Honored Brand“, „Zhejiang Green Enterprise“ a „Ningbo Top 100 Brands“, což dokazuje vedoucí sílu společnosti a vliv značky rýže v odvětví vína.

V poslední době vzbudil pozornost na sociálních sítích obrázek klasického loga se slovy „Ala Laojiu SINCE 1908“. Stojí za ním Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., podnik Ningbo s více než stoletou historií pivovarnictví.

"Zrno je maso vína, kvasnice jsou kosti vína a voda je krev vína." Toto prastaré rčení o vaření piva, předávané po tisíce let, je i v dnešní době stále považováno za vůdčí princip.

Chuťové rozdíly saké jsou v podstatě způsobeny jemnými rozdíly v technikách vaření piva a zpracování surovin, zejména poměrem leštěné rýže (podíl rýže zbývající po mletí) a procesem fermentace, které přímo určují vůni a chuť likéru.

V inteligentní produkční dílně pivovaru Alar je v poslední době svědkem scéna velkého ruchu a shonu.