750 ml rýžového vína

Rýžové víno o objemu 750 ml je vyrobeno z vysoce kvalitní lepkavé rýže a vařeno starodávnými fermentačními technikami s jedinečnou chutí a vůní. Rýžové víno lze nejen konzumovat přímo, ale také použít jako náhradu vína na vaření při vaření. Je to lahodný katalyzátor, který lze přidat do dušeného vepřového bůčku, mořských plodů a dalších pokrmů. Vždy ho milovali zkušení kuchaři.

Specifikace produktu

Výhody produktu

Rýžové víno 750ML je tradiční čínské fermentované víno s aromatickou vůní a bohatou chutí. Pravidelná konzumace má mnoho možných výhod.

1.podporují krevní oběh

Alkohol a fermentace produkují účinné látky (např. polyfenoly), které pomáhají rozšiřovat cévy, zlepšují mikrocirkulaci a jsou vhodné pro udržení tepla v chladných obdobích (je potřeba mírné množství, nadměrné množství může cévám poškodit).

2. Asistované trávení

Obsahuje více enzymů (jako je amyláza a proteáza), může stimulovat sekreci žaludeční kyseliny a pomáhat trávit tučná jídla, což je také důvod, proč se běžně používá jako společník k jídlu v oblastech Jiangsu a Zhejiang.

3.supplementation

Obsahuje vitaminy skupiny B, aminokyseliny (např. lysin) a stopové prvky (selen, zinek), ale je třeba si uvědomit, že obsah je omezený a nemůže nahradit běžnou stravu.

4.antioxidant

Polyfenoly, melanoidiny a další látky vznikající při fermentaci mohou mít antioxidační vlastnosti, ale jejich účinky jsou slabší než u vína nebo zeleného čaje.

5.Tradiční léčivá kombinace

V tradiční čínské medicíně se rýžové víno často používá jako lékový průvodce pro zvýšení účinnosti (například lepidlo na prdel se uzavírá rýžovým vínem), ale je nutná lékařská pomoc.

Jiné aplikace

Kromě přímého pití lze rýžové víno 750ML použít také jako dochucovadlo při vaření.

1. Odstraňte rybí zápach a zmírněte mastnotu

Alkohol v rýžovém víně dokáže rozpustit rybí látky (např. trimethylamin) v mase a mořských plodech a při zahřátí se odpaří s alkoholem, aby se odstranil zápach. Jeho bohaté estery mohou také zlepšit vůni pokrmů, zvláště vhodné pro způsoby vaření, jako jsou dušená, dušená a nakládaná jídla.

2.Změkčující přísady

Alkohol reaguje s bílkovinami v přísadách, aby bylo maso měkčí a zkrátila se doba vaření. Například při výrobě opilých krevet a opilého kraba si rýžové víno může zachovat svěží a jemnou chuť.

3.Zlepšete čerstvost

Aminokyseliny produkované fermentací (jako je kyselina glutamová) se mohou kombinovat se solí, aby se zvýšila „čerstvost“ potravin, a běžně se používají pro smažení a koření polévek.