640 ml vína na vaření Hua Diao

Víno na vaření Hua Diao o objemu 640 ml od NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. je velkokapacitní likér určený pro vaření, který se připravuje tradičním řemeslem s použitím lepkavé rýže, pšenice, vody jako surovin a dlouho fermentuje. Má mírný obsah alkoholu (obvykle 12%-15%), jantarovou barvu, žluté aroma a je bohatý na aminokyseliny a cukry. Dokáže účinně odstranit rybí zápach, zvýšit svěžest, zvýšit vůni a vyřešit mastnotu. Je vhodný pro marinování masa (jako je opilé kuře), dušená jídla (jako je dušené vepřové), vaření mořských plodů a koření na polévky a kaše, zejména pro použití ve vysoké kuchyni.

Vlastnosti produktu

Víno na vaření 640 ml Hua Diao je pečlivě uvařeno s použitím vybrané lepkavé rýže a tradičních fermentačních předkrmů, vylepšených moderní technologií dynamického řízení fermentace.

Klíčové vlastnosti:

Bohatý aromatický profil s přirozeně vyzrálou vůní Hua Diao

Čirá jantarová barva s vyváženou sladkostí a jemnou chutí

Účinně odstraňuje rybí zápach a zvýrazňuje chuť umami

Zlepšuje měkkost masa a hloubku propečení

Stabilní kvalita podpořená automatickým fermentačním systémem

Vhodné jak pro domácí vaření, tak pro průmyslové zpracování potravin

Specifikace produktu  

Aplikační scénáře

Víno na vaření 640 ml Hua Diao je široce používáno v aplikacích čínské a mezinárodní kuchyně:

1. Vaření masa

Ideální pro vepřové, hovězí, jehněčí a drůbeží maso pro odstranění zápachu a zvýraznění hloubky chuti.

2. Pokrmy z mořských plodů

Ideální pro ryby, krevety, kraby a korýše, aby odstranily rybí zápach a zlepšily čerstvost.

3. Průmyslové zpracování potravin

Používané potravinářskými továrnami, stravovacími řetězci a výrobci koření pro konzistentní formulaci chuti.

4. Marinády a omáčky

Zlepšuje pronikání marinády a zlepšuje celkovou chuťovou rovnováhu v omáčkách a směsích koření.

Zajištění kvality

Každá šarže ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine prochází přísnou kontrolou kvality:

●Výběr surovin z vysoce kvalitních zdrojů rýže

● Proces řízené mikrobiální fermentace

● Stárnutí a skladování nádrže z nerezové oceli

●Vícestupňová filtrace a senzorická kontrola

●Testování shody s bezpečností potravin podle norem BRCGS

To zajišťuje stabilní chuť, bezpečnost potravin a konzistenci exportní kvality.

ALA RÝŽOVÉ VÍNO Výhoda výrobce

Jako jeden z pěti největších podniků se žlutým vínem v Číně podle výrobní kapacity, NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. integruje výzkum a vývoj, fermentaci, výrobu a exportní prodej.

Hlavní přednosti důvěryhodnosti:

●Založeno z pivovarnické linie sahající až do roku 1908 (dědictví pivovaru Dongfeng)

● Více než 150 000 ㎡ výrobní základny s moderními systémy fermentace z nerezové oceli

●Certifikováno podle ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP a BRCGS

●Výzkumné centrum fermentačního inženýrství na národní úrovni

●Roční výrobní kapacita: 60 000+ tun vaření / 100 000 tun plnění

●Export do více než 50 zemí v Evropě, Americe a jihovýchodní Asii

To zajišťuje, že každá láhev ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine splňuje přísné mezinárodní normy bezpečnosti a kvality potravin.